home recepten Mascarpone met witte chocolade en bramen

Mascarpone met witte chocolade en bramen

Name: Mascarpone met witte chocolade en bramen
Total time: 20 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 200 gram mascarpone; 2 eetlepels likeur; 200 milliliter slagroom; 40 gram fijne tafelsuiker; 40 gram poedersuiker; 8 bitterkoekjes; 100 gram witte chocolade; 100 gram bramen; munt

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Klop de mascarpone met de likeur los en romig. Klop in een andere kom de slagroom stijf met de suiker. Schep eerst een deel van de slagroom door de mascarpone en dan de rest tot een egaal mengsel.
2 Verdeel de helft van de verkruimelde koekjes over glazen en schep de helft van de mascarponeroom erop. Bestrooi met de helft van de chocolade en een paar bramen. Vervolg met de rest van de koekkruimels en mascarpone. Eindig met geraspte chocolade en een paar bramen. Garneer met muntblaadjes.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	680 kcal
vet	52 gram
verzadigd vet	32 gram
koolhydraten	43 gram
eiwit	8 gram

boodschappen

boodschappen

Mascarpone met witte chocolade en bramen