Mediterrane borrelplank

Name: Mediterrane borrelplank
Total time: 20 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 1 ciabatta; 1 teentje knoflook; 5 eetlepels olijfolie; 1 pot geroosterde paprika; 1 takje rozemarijn; 1 bakje knoflookolijven; 250 gram cherrytomaatjes; 100 gram soepstengels rozemarijn; 100 gram rauwe hammen; 100 gram salami; 200 gram hummus; 150 gram manchego; 200 gram brie; 100 gram geroosterde amandelen; 125 gram sardines

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verwarm de ovengrill voor. Snijd het brood in plakken. Wrijf 1 kant van de broodjes in met de snijkanten van de knoflook en bestrijk met 3 eetl. olie. Gril de crostini tot ze knapperig zijn.
2 Snijd intussen de paprika’s in reepjes en schep om met de rest van de olie, rozemarijn en peper.
3 Verdeel de paprika en crostini met de rest van de ingrediënten in componenten over een grote borrel- of broodplank.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	906 kcal
vet	60 gram
verzadigd vet	21 gram
koolhydraten	51 gram
eiwit	37 gram

boodschappen

boodschappen

Mediterrane borrelplank