- 1 Verwarm de ovengrill. Verhit de olijfolie en fruit hierin de ui.
- 2 Kook de sperziebonen 2 minuten en giet ze af. Voeg de runderreepjes bij de ui en roerbak 2 minuten.
- 3 Schep de bonen erbij en bak nog 2-3 minuten. Voeg kaneelpoeder toe.
- 4 Verdeel de tomatensaus over de broodhelften en zet deze op de bakplaat 2 minuten onder de grill.
- 5 Verdeel het vlees-bonenmengsel erover. Leg de mozzarella erop, strooi de oregano erover en zet de pizza's circa 3 minuten onder de grill totdat de mozzarella gesmolten is.
wijnadvies
Laten we in Italië blijven. Smakelijk met Montalto rosé of een lichte rode Bardolino van Villa Mondi.
