- 1 Meng de ui met de knoflook, jeneverbessen, tijm, laurierblaadjes, oregano, bleekselderij, winterwortel, rode wijn en een scheutje olijfolie.
- 2 Leg er 1-1,5 kg runder(rib)lappen in en marineer afgedekt minimaal 3 uur in de koelkast.
bereidingstip
Gebruik deze marinade eens bij grootmoeders stoofvlees of de Provençaalse stoofschotel, recepten elders op boodschappen.nl
