2 personen

Mediterrane salade met kip (mealprep)

terug naar recept
recepten Mediterrane salade met kip (mealprep)

Mediterrane salade met kip (mealprep)

ingrediënten

1 handje snacktomaten

150 gram gerookte kip

1 portie ovengroenten (mealprep)

75 gram rucola

1 halve citroen (sap)

1 scheutje olijfolie

1 snufje peper en zout


  • 1 Heb je de groenten nog niet voorbereid? Bereid dan eerst de geroosterde groenten voor. Hoe je dit doet? Dat zie je in onze video: https://youtu.be/FZg4x8wqzrA
  • 2 Halveer de snacktomaten en snijd de gerookte kip in plakjes.
  • 3 Meng de kip en tomaatjes met de ovengroenten, de pasta penne en de rucola.
  • 4 Klop een dressing van het citroensap en de olijfolie. Breng op smaak met peper en zout.

bereidingstip

Met één slimme voorbereiding maak je vier verschillende maaltijden, waaronder deze heerlijke pasta. Bekijk de video voor alle voorbereiding. Onze overige recepten vind je hier: https://www.spar.nl/bakjes/