online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

SPAR op het werk

Bestel snel en makkelijk de zakelijke boodschappen voor op kantoor, zorginstellingen of kinderdagverblijven.  Vandaag besteld, vandaag geleverd! 


lees de voordelen

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
20 min.
lunch
Recepten Meergranentriangel met gerookte zalm en sinaasappelmayonaise

Meergranentriangel met gerookte zalm en sinaasappelmayonaise

ingredi├źnten

4 meergranentriangels

4 maisbroodjes

200 gram gerookte zalm

1 eetlepel verse bieslook

1 eetlepel verse dille

1 eidooier

1 theelepel wittewijnazijn

theelepel mosterd

125 milliliter olijfolie

2 eetlepels sinaasappelsap


  • 1 Klop voor de mayonaise de eidooier los met de wijnazijn en de mosterd.
  • 2 Giet er al kloppend in een straaltje de olijfolie bij tot een dik mengsel ontstaat.
  • 3 Voeg het sinaasappelsap en een beetje peper toe. Snijd de broodjes open.
  • 4 Bestrijk de helften met de mayonaise.
  • 5 Beleg het brood met de zalm, maal er peper over en strooi er bieslook of dille op.

bereidingstip

Lekker met een salade van 1 groene appel met schil, 1 venkel en 1/2 rode ui in dunne plakjes met olijfolie, citroensap en honing.


voedingswaarde

energie 600 kcal
vet 43 gram
verzadigd vet 7 gram
koolhydraten 31 gram
eiwit 21 gram
recall SPAR kipfilet 25 gram bekijk hier