4 personen
eenvoudig
25 min.
hoofdgerecht
recepten Mie met paddenstoelen en Chinese kool

Mie met paddenstoelen en Chinese kool

ingrediënten


25 min
4 personen
1 lente-/bosui

dit product is niet beschikbaar

100 gram pinda’s

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels sojasaus

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels ketjap manis

dit product is niet beschikbaar

500 gram Chinese kool

dit product is niet beschikbaar

2 rode pepers

dit product is niet beschikbaar

2 teentjes knoflook

dit product is niet beschikbaar

oesterzwam
kastanjechampignon
250 gram gemengde paddenstoelen

dit product is niet beschikbaar

1 ui

dit product is niet beschikbaar

4 eetlepels wokolie

dit product is niet beschikbaar

4 eetlepels arachideolie

dit product is niet beschikbaar

250 gram eiermie

dit product is niet beschikbaar


  • 1 Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en spoel onder koud water.
  • 2 Verhit 2 eetlepels olie in een wok en bak hierin de ui, paddenstoelen, knoflook en rode peper. Schep dit mengsel uit de pan.
  • 3 Voeg de rest van de olie toe en roerbak hierin de kool met de ketjap 3-4 minuten.
  • 4 Rooster de pinda’s in een droge hete koekenpan.
  • 5 Voeg het paddenstoelenmengsel en de mie toe aan de kool, schep om en verwarm kort.
  • 6 Bestrooi de wokschotel met de pinda’s en de bosui.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 540 kcal
vet 25 gram
verzadigd vet 3 gram
koolhydraten 57 gram
eiwit 18 gram
Terugroepactie | Kips Vega Paté