4 personen
eenvoudig
10 min.
lunch, tussendoortje
home recepten Mini-frittata met rauwe ham en tomaat

Mini-frittata met rauwe ham en tomaat

ingrediënten

10 min
4 personen
bekijk recept
1 eetlepel roomboter

dit product is niet beschikbaar

125 milliliter kookroom

dit product is niet beschikbaar

8 eieren

dit product is niet beschikbaar

8 zongedroogde tomaatjes

dit product is niet beschikbaar

100 gram rauwe hammen

dit product is niet beschikbaar

2 bosuitjes

dit product is niet beschikbaar

toevoegen aan winkelmand

benodigdheden

muffinvorm met 12 holtes

bereiden

  • 1 Verwarm de oven voor op 180°C, op de heteluchtstand. Snijd de bosuitjes in ringen, de ham en uitgelekte tomaatjes in reepjes. Klop de eieren los met de kookroom en meng de ham, bosui en tomaat erdoor. Breng op smaak met zout en peper.
  • 2 Vet de muffinholtes in met de boter. Vul de holtes voor 3/4e van de muffinvorm met het eimengsel. Bak de frittata’s in de oven in 15-20 min. gaar en stevig.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 604 kcal
vet 48 gram
verzadigd vet 17 gram
koolhydraten 13 gram
eiwit 29 gram