recepten Mini sandwiches met mierikswortel-makreelmousse

Mini sandwiches met mierikswortel-makreelmousse

Name: Mini sandwiches met mierikswortel-makreelmousse
Total time: 20 min
Yield: 0 personen
Ingredients: 1 sjalot; 175 gram gerookte makreelfilets; 2 theelepels geraspte mierikswortel; 100 gram crème fraîche; 9 sneeën witbrood; 75 gram veldsla

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Pureer met een staafmixer de sjalot, makreel, mierikswortel en crème fraîche tot een gladde mousse. Breng op smaak met zout en peper.
2 Bestrijk de sneetjes brood met de makreelmousse, verdeel de veldsla erover en stapel ze zodat er 3 sandwiches van 3 plakken brood ontstaan.
3 Snijd de sandwiches 2 keer schuin door tot driehoekjes. Zet vast met een prikker.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	130 kcal
vet	7 gram
verzadigd vet	2 gram
koolhydraten	11 gram
eiwit	6 gram

boodschappen

boodschappen

Mini sandwiches met mierikswortel-makreelmousse