- 1 Breng de tomatensaus met de oregano, knoflook en ketchup aan de kook. Laat op een lage stand circa 8 minuten pruttelen tot de saus is ingedikt.
- 2 Verwarm de oven voor op 220 °C. Steek met een kommetje of glas rondjes uit het deeg. Bestrijk tot circa 1 cm van de rand met de tomatensaus en beleg met de kaas, worst en olijven. Bak de pizza’s in de oven in 10-15 minuten gaar.
wijnadvies
Serveer een klassiek Bordeaux gemaakt van merlot en cabernet sauvignon bij deze minipizza's. Dankzij zijn aanwezige tannines een perfecte match bij worst en kaas.
