Moederdagburger

Name: Moederdagburger
Total time: 15 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 4 kipburgers; 2 eetlepels zonnebloemolie; 4 plakken jong belegen 30+ kaas; 20 gram selderij; 150 gram juliennewortel; 4 eetlepels rauwkost zoetzuur; 2 eetlepels vocht; 5 eetlepels yoghurtmayonaise; 4 volkorenbollen; 4 blaadjes kropsla

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Steek de barbecue aan of verhit de grillpan. Bestrijk de burgers met de olie en gril 8 min. op het rooster van de barbecue of in de grillpan. Keer halverwege. Beleg de burgers na 6 min. met de kaas en laat smelten.
2 Maak intussen de salade. Hak de selderij grof en meng met de wortel, rauwkost, het rauwkostvocht en 1 el yoghurtmayo. Breng op smaak met peper.
3 Snijd de bollen open en beleg de onderste helften met de sla, de rest van de yoghurtmayo, 1 el rauwkost en een burger. Dek af met de bovenkanten van de bollen en serveer met de rest van de rauwkost.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	693 kcal
vet	33 gram
verzadigd vet	6 gram
koolhydraten	56 gram
eiwit	36 gram

boodschappen

boodschappen

Moederdagburger