- 1 Rul het gehakt met de tacokruiden.
- 2 Voeg de tomatenblokjes, kidneybonen en mais toe en warm circa 10 minuten door.
- 3 Verkruimel een deel van de tortillachips grof over het gerecht en bestrooi met de koriander en bosui.
- 4 Schep het vruchtvlees van de avocado in een kommetje, meng met de overige ingrediënten tot een dip en breng op smaak met zout en peper.
- 5 Serveer het gerecht met de dip en de overige chips.
bereidingstip
Voor extra pit: bestrooi het gerecht met dunne ringetjes rode peper.
