4 personen
gemiddeld
20 min.
klein gerecht/snack, klein gerecht, bijgerecht
home recepten Nacho´s met avocadosalsa

Nacho´s met avocadosalsa

ingrediënten


20 min
4 personen
2 eetlepels verse koriander

dit product is niet beschikbaar

paprikapoeder
chilipoeder

dit product is niet beschikbaar

125 milliliter zure room

dit product is niet beschikbaar

2 sjalotjes

dit product is niet beschikbaar

1 rode ui

dit product is niet beschikbaar

2 vleestomaten

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels citroensap

dit product is niet beschikbaar

2 kleine avocado's

dit product is niet beschikbaar

1 avocado

dit product is niet beschikbaar

200 gram belegen kaas

dit product is niet beschikbaar

200 gram cheddarkaas

dit product is niet beschikbaar

1 zak tortillachips naturel

dit product is niet beschikbaar


benodigdheden

ovenschaal

  • 1 Verwarm de oven voor op 200ºC. Leg de tortillachips in een ovenschaal. Strooi de geraspte kaas over de chips.
  • 2 Schil de avocado, pureer het vruchtvlees en roer het citroensap erdoor. Kruis de vleestomaten in, leg ze even in kokend water zodat je het velletje er makkelijk kunt afhalen en snijd ze zonder zaadjes in blokjes. Schep de helft van de ui en de tomaat door de avocadopuree.
  • 3 Zet de tortillachips met kaas in het midden van de oven totdat de kaas licht gesmolten is.
  • 4 Schep hier en daar wat avocadosalsa en zure room over de gesmolten kaas. Strooi er wat chilipoeder over en verdeel de rest van de uien en de tomaten met de koriander erover.

bereidingstip

Maak zelf tortillachips: steek rondjes uit 2 wraptortilla's (kant-en-klaar) en bestrijk deze met olie. Leg ze op de bakplaat en strooi er voor hartige chips kaas over en voor zoete chips poedersuiker. Bak ze in een oven van 180°C in ca. 7 minuten lichtbruin en knapperig.. Let op: de kaas in dit recept kan dierlijk stremsel bevatten. Wil je het recept strikt vegetarisch maken? Gebruik dan een kaas met vegetarisch stremsel, deze is herkenbaar aan een vegetarisch logo.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 600 kcal
vet 44 gram
verzadigd vet 20 gram
koolhydraten 29 gram
eiwit 18 gram
Terugroepactie | SPAR klp Ardenner Pate