4 personen
gemiddeld
20 min.
tussendoortje
home recepten Notenpraliné met pure chocolade

Notenpraliné met pure chocolade

ingrediënten

bestellen

20 min
4 personen
bekijk recept
1 eetlepel cacaopoeder

dit product is niet beschikbaar

250 gram pure chocolade

dit product is niet beschikbaar

50 gram blanke amandelen

dit product is niet beschikbaar, kies hieronder een alternatief

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 1.55

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 2.25
50 gram blanke hazelnoten

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 2.69
50 gram pistachenoten

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 3.49
1 eetlepel poedersuiker

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 1.25
1 mespunt speculaaskruiden

dit product is niet beschikbaar, kies hieronder een alternatief

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 0.89
toevoegen aan winkelmand

benodigdheden

bakplaat met bakpapier

bereiden

  • 1 Smelt de chocolade au bain-marie in een kom boven een pan heet water tot de chocolade net vloeibaar is, maar nog kleine klontjes heeft.
  • 2 Neem de kom van de pan en klop de chocolade met een garde door tot alles gelijkmatig is gesmolten.
  • 3 Maal alle noten in een keukenmachine tot grove stukjes of hak grof met de hand en roer door de chocolade.
  • 4 Giet het mengsel op de bakplaat. Strijk gelijkmatig uit, maar zorg ervoor dat de laag niet te dun wordt.
  • 5 Meng de poedersuiker met de speculaaskruiden en cacao. Bestuif de praliné met een theezeefje met dit mengsel als de chocolade nog net niet hard is.
  • 6 Laat nog 1 uur helemaal uitharden op een koele plaats en breek de praliné daarna in stukken.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 600 kcal
vet 43 gram
verzadigd vet 15 gram
koolhydraten 37 gram
eiwit 12 gram