- 1 Verhit de olie en bak hierin de vleesblokjes rondom bruin in 5 minuten.
- 2 Voeg tomatenpuree, ketjap, gemberpoeder en knoflook toe. Roerbak 10 minuten.
- 3 Schep de atjar tjampoer en de ananasstukjes door het vlees en laat alles nog 10 minuten sudderen.
- 4 Serveer het gerecht met sla en eventueel rijst.
bereidingstip
Schep 250 g gekookte sperziebonen door het gerecht. Of voeg eens 75 g gemengde noten of studentenhaver toe.
