4 personen
eenvoudig
25 min.
hoofdgerecht
recepten Oosters stoofpotje

Oosters stoofpotje

ingrediënten


25 min
4 personen
230 gram ananasblokjes

dit product is niet beschikbaar

1 bakje atjar tjampoer

dit product is niet beschikbaar

mespunt knoflookpoeder

dit product is niet beschikbaar

1 teentje knoflook

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel ketjap manis

dit product is niet beschikbaar

1 theelepel gemberpoeder (djahé)

dit product is niet beschikbaar

1 blikje tomatenpuree

dit product is niet beschikbaar

500 gram hamlappen

dit product is niet beschikbaar

3 eetlepels arachideolie

dit product is niet beschikbaar


  • 1 Verhit de olie en bak hierin de vleesblokjes rondom bruin in 5 minuten.
  • 2 Voeg tomatenpuree, ketjap, gemberpoeder en knoflook toe. Roerbak 10 minuten.
  • 3 Schep de atjar tjampoer en de ananasstukjes door het vlees en laat alles nog 10 minuten sudderen.
  • 4 Serveer het gerecht met sla en eventueel rijst.

bereidingstip

Schep 250 g gekookte sperziebonen door het gerecht. Of voeg eens 75 g gemengde noten of studentenhaver toe.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 285 kcal
vet 11 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 16 gram
eiwit 29 gram