voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

elke week alle nieuwtjes in je mailbox?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang een cadeautje van ons. Je maakt ook kans op één van onze andere prijzen, zoals een city trip of een diner in een sterrenrestaurant. 


ik wil me inschrijven

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
30 min.
hoofdgerecht
Recepten Oosterse burgers met chilisaus

Oosterse burgers met chilisaus

ingrediënten

500 gram gehakt

100 gram bacon

2 teentjes knoflook

1 theelepel gemberpoeder (djahé)

1 verse gember

1 rode peper

1 citroen

2 eetlepels verse koriander

1 ui

1 ui

4 eetlepels arachideolie

4 eetlepels zonnebloemolie

500 gram Hollandse wokgroenten

500 gram oosterse wokgroenten

1 flesje zoete chilisaus


  • 1 Kneed het gehakt met de bacon, de knoflook, de gember, de rode peper, het citroensap en de -rasp, de koriander, de ui, zout en peper.
  • 2 Vorm er kleine hamburgers van.
  • 3 Verhit de helft van de olie en bak hierin de burgertjes 3-4 minuten per kant. Houd ze even warm.
  • 4 Verhit de rest van de olie en roerbak hierin de groenten 4-5 minuten.
  • 5 Serveer de burgers met de groenten en chilisaus. Lekker met rijst of noedels.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 530 kcal
vet 35 gram
verzadigd vet 11 gram
koolhydraten 21 gram
eiwit 31 gram