- 1 Verwijder het stugge uiteinde en stugge blad van de stengel citroengras. Snijd het citroengras zeer fijn. Verwarm de olie in een soeppan en fruit citroengras en ui in circa 5 minuten glazig. Voeg de knoflook toe en fruit nog een minuut mee.
- 2 Leng de potten bouillon aan met kokend water tot 1,5 liter en giet in de pan. Breng aan de kook en voeg de mie en champignons toe. Laat op lage stand 3 minuten zachtjes koken.
- 3 Voeg de paksoi en bosui toe en laat in een minuut slinken. Roer alles goed door en breng de soep voorzichtig op smaak met sambal en ketjap. Lekker met kroepoek.
vaak gezocht
categorieën
boodschappen
vaak gezocht
categorieën
