Oranje gevulde eitjes

Name: Oranje gevulde eitjes
Total time: 20 min
Yield: 0 personen
Ingredients: 6 eieren; 1 theelepel kurkuma; 4 eetlepels Japanse rijstazijn; 4 eetlepels azijn; 2 eetlepels mayonaise; theelepel gerookt paprikapoeder; 1 eetlepel tomatenketchup; 2 theelepels peterselie

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Kook de eieren in 9 minuten hard. Halveer ze en schep de eidooiers in een kom. Houd de eiwitten voorzichtig apart. Breng de kurkuma, azijn en 4 eetlepels water aan de kook. Schakel de warmtebron uit, leg de eiwitten erin en laat afkoelen in de koelkast.
2 Bereid intussen de vulling. Prak de eidooiers fijn met mayonaise, paprikapoeder en ketchup. Stop in de spuitzak. Neem de eiwitten uit het vocht en dep droog met keukenpapier. Spuit de vulling in de holtes van de eiwitten en garneer met peterselie.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	0 kcal
vet	0 gram
verzadigd vet	0 gram
koolhydraten	0 gram
eiwit	0 gram

boodschappen

boodschappen

Oranje gevulde eitjes