12 personen
eenvoudig
25 min.
nagerecht, nagerecht/gebak
home recepten Oranje tompoucecake

Oranje tompoucecake

ingrediënten

25 min
12 personen
bekijk recept
1 boerencake
150 gram poedersuiker

dit product is niet beschikbaar

250 milliliter slagroom

dit product is niet beschikbaar

250 milliliter halfvolle melk

dit product is niet beschikbaar

pak mix voor banketbakkersroom
200 milliliter wortelsap

dit product is niet beschikbaar

toevoegen aan winkelmand

benodigdheden

mixer

spuitzak met gekartelde spuitmond

bereiden

  • 1 Verwarm het wortelsap in een steelpan 20 minuten op laag vuur en laat inkoken.
  • 2 Mix intussen de mix voor banketbakkersroom met de melk tot een gladde room. Klop de slagroom met 2 el poedersuiker stijf en meng ¾ van de opgeklopte slagroom door de banketbakkersroom.
  • 3 Roer de rest van de poedersuiker door het ingekookte wortelsap tot een glazuur.
  • 4 Snijd de cake in de lengte doormidden. Doe de banketbakkersroom in de spuitzak en spuit over de onderste laag van de cake. Leg de bovenste laag erop en druk zachtjes aan. Verdeel het glazuur over de taart en laat in ca. 15 min. uitharden.
  • 5 Doe de resterende slagroom in de spuitzak en spuit boven op de cake.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 407 kcal
vet 25 gram
verzadigd vet 14 gram
koolhydraten 45 gram
eiwit 5 gram