recepten Ovengebakken makreel met winterpeen en laurier

Ovengebakken makreel met winterpeen en laurier

Name: Ovengebakken makreel met winterpeen en laurier
Total time: 15 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 2 winterwortels; 4 zoete aardappels; 250 gram sjalotjes; 3 takjes tijm; 2 laurierblaadjes; 3 eetlepels olijfolie; 4 verse makrelen; 1 citroen

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verwarm de oven voor op 200°C.
2 Leg de stukken winterpeen, de aardappel en desjalotten samen met de tijm en de laurier op de bakplaat (of in een met bakpapier beklede ovenschaal).
3 Giet de olie erover en schep door elkaar. Leg de vissen ertussen en bestrooi ze rondom met zout en peper.
4 Bak dit midden in de oven in circa 25 minuten bruin en gaar. Serveer met parten citroen.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	690 kcal
vet	47 gram
verzadigd vet	11 gram
koolhydraten	37 gram
eiwit	27 gram

boodschappen

boodschappen

Ovengebakken makreel met winterpeen en laurier