- 1 Verwarm de oven voor op 200°C. Schil de wortels en snijd het groene loof eraf. Laat de wortels heel.
- 2 Leg ze op een bakplaat en giet er een paar eetlepels olijfolie over.
- 3 Bestrooi ze met grove zoutkorrels en een handje verse basilicumblaadjes.
- 4 Schud alles goed om zodat alle wortels bedekt zijn met olie en bak ze in het midden van de oven in circa 10 minuten beetgaar en bruin.