Ovenschotel met knolselderij en pompoen

• 1 Verwarm de oven voor op 200°C. Leg de plakken knolselderij, pompoen en ui om en om in de schaal. Verdeel de blokjes ham tussen de lagen groenten en bestrooi elke laag met een beetje zout, peper en majo -raan.
• 2 Klop de room los met de bouillon en eieren en giet dit over de groenten. Bedek de ovenschotel met aluminiumfolie en bak het gerecht in circa 40 minuten gaar. Verwijder de folie de laatste 10 minuten zodat de bovenkant mooi bruin wordt.

wijnadvies

Lekker fris wit, en dan bij voorkeur Italiaans.Erg lekker met zo’n sappige Soave van VillaMondi bijvoorbeeld. Ook Verdicchio deiCastelli di Jesi is een aanrader!