voor 10:00 besteld vandaag in huis

2 personen
hoofdgerecht
Recepten ovenschotel met spruitjes, aardappelschijfjes en spekjes

ovenschotel met spruitjes, aardappelschijfjes en spekjes

ingrediënten

250 gram aardappelschrijfjes

150 gram schoongemaakte spruitjes

75 gram gerookte spekblokjes

2 eetlepels olie

1 theelepel gedroogde bieslook


  • 1 Verwarm de oven voor op 200°C.
  • 2 Breng een pan met water en 1 theelepel zout aan de kook en kook de aardappelschijfjes en spruitjes in ca. 5 minuten beetgaar.
  • 3 Bak ondertussen de spekblokjes krokant.
  • 4 Giet daarna de aardappelschijfjes en spruitjes af en schep deze in een ovenschaal samen met de spekblokjes, de olie en bieslook.
  • 5 Schuif in de oven en rooster de schotel in ca. 20 minuten gaar en bruin.

bereidingstip

lekker met mosterd