- 1 Verwarm de oven voor op 200°C.
- 2 Breng een pan met water en 1 theelepel zout aan de kook en kook de aardappelschijfjes en spruitjes in ca. 5 minuten beetgaar.
- 3 Bak ondertussen de spekblokjes krokant.
- 4 Giet daarna de aardappelschijfjes en spruitjes af en schep deze in een ovenschaal samen met de spekblokjes, de olie en bieslook.
- 5 Schuif in de oven en rooster de schotel in ca. 20 minuten gaar en bruin.
bereidingstip
lekker met mosterd
