- 1 Kook de pasta in ruim water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
- 2 Snipper de ui. Hak de knoflook fijn en snijd de courgette in blokjes.
- 3 Verhit in een koekenpan de olijfolie. Fruit de ui en knoflook 1 min. Voeg het gehakt toe en bak in 4 min. rul. Bak de courgette nog 2 min. mee.
- 4 Schep de tomatenpuree erdoor en bak 1 min. Schenk 300 ml water erbij en verwarm de saus op een lage stand 5 min.
- 5 Schep de pasta door de tomatensaus. Breng op smaak met de oregano, zout en peper. Schep de pasta in 4 diepe borden.
bereidingstip
Lekker met Parmezaanse kaas voor wat extra pit.. <h4>Pasta met gehakt gezonder maken</h4> Je maakt pasta met gehakt gezonder door extra groenten toe te voegen (zoals paprika, wortel of spinazie) en te kiezen voor volkorenpasta. Gebruik mager rundergehakt of half-om-half voor een lichtere maaltijd. . <h4>Pasta met gehakt kruiden </h4> Gehakt voor pasta kruid je het lekkerst met:<br/> • Italiaanse kruiden <br/> • Knoflook, peper en zout<br/> • Paprikapoeder<br/> • Oregano, tijm of basilicum . <h4>Lekker met tomatensaus en groenten</h4> Pasta met gehakt is bij uitstek geschikt om veel groenten in te verwerken. Denk aan paprika, champignons, wortel, spinazie of prei. . <h4>Welk gehakt in pasta?</h4> Voor pasta gebruik je meestal rundergehakt. Dit is stevig en makkelijk te kruiden. Half-om-half kan ook voor een vollere smaak. . <h4>Is pasta met gehakt gezond?</h4> Pasta met gehakt kan zeker voedzaam zijn, zeker als je kiest voor volkorenpasta, mager gehakt en veel groenten. De saus bepaalt uiteindelijk hoe voedzaam het gerecht wordt . <h4>Welke gerechten kun je maken met gehakt? </h4> Met gehakt kun je alle kanten op: pasta’s, ovenschotels, taco’s, soep met balletjes, noedels, gevulde groenten of een simpele gehaktbal. Superveelzijdig dus. . <h4>Welk soort gehakt voor spaghetti? </h4> Voor spaghetti bolognese gebruik je het liefst rundergehakt. Dat geeft de saus een volle smaak en blijft stevig tijdens het sudderen. . <h4>Hoeveel gehakt per persoon pasta?</h4> Reken ongeveer 75–100 gram gehakt per persoon voor een pastagerecht.
