home recepten Pasta met bospaddenstoelen en rauwe ham

Pasta met bospaddenstoelen en rauwe ham

Name: Pasta met bospaddenstoelen en rauwe ham
Total time: 20 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 300 gram groene tagliatelle; 300 gram spaghetti; 150 gram rauwe hammen; 400 gram gemengde paddenstoelen; 75 milliliter olijfolie; 1 teentje knoflook; 1 rode peper; 1 rode ui; 1 eetlepel pesto; 100 gram Parmezaanse kaas

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Kook de pasta met zout beetgaar. Bak de ham in een droge pan krokant. Snijd de grotere paddenstoelen iets kleiner.
2 Verhit de helft van de olijfolie en fruit hierin de knoflook, rode peper en ui circa 3 minuten. Bak de paddenstoelen op een hoge stand circa 3 minuten mee.
3 Meng de rest van de olijfolie met de pesto. Serveer de pasta met de paddenstoelen. Besprenkel met de pesto-olie en bestrooi met de ham en Parmezaanse kaas.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	660 kcal
vet	32 gram
verzadigd vet	9 gram
koolhydraten	60 gram
eiwit	31 gram

boodschappen

boodschappen

Pasta met bospaddenstoelen en rauwe ham