home recepten Pasta met geroerbakte asperges en Hollandse garnalen

Pasta met geroerbakte asperges en Hollandse garnalen

Name: Pasta met geroerbakte asperges en Hollandse garnalen
Total time: 30 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 1 bos witte asperge; 300 gram pastaschelpjes; 2 eetlepels olijfolie; 2 teentjes knoflook; 250 gram Hollandse garnalen; 1 theelepel citroenrasp; 1 handje groene kruiden; 100 gram Parmezaanse kaas

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Snijd het houtachtige uiteinde van de asperges en snijd de asperges in stukjes. Houd de kopjes apart.
2 Kook de pasta beetgaar. Verhit de olie en roerbak hierin de aspergestukjes op middelhoge stand beetgaar. Voeg de knoflook, garnalen en citroenrasp toe en bak op een lage stand 1 minuut mee.
3 Giet de pasta af en schep door het aspergemengsel. Bestrooi met peper, de tuinkruiden en kaas.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	495 kcal
vet	14 gram
verzadigd vet	6 gram
koolhydraten	57 gram
eiwit	33 gram

boodschappen

boodschappen

Pasta met geroerbakte asperges en Hollandse garnalen