home recepten Pastasalade met krokante ham en tomaatjes

Pastasalade met krokante ham en tomaatjes

Name: Pastasalade met krokante ham en tomaatjes
Total time: 20 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 300 gram pasta; 300 gram diepvriesdoperwten; 3 eetlepels olijfolie; 200 gram rauwe hammen; 300 gram cherry-/kerstomaatjes; 1 bosje basilicum; bosje munt; 3 eetlepels vinaigrettes

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Kook de pasta. Voeg de doperwten de laatste 30 seconden toe aan het kookwater. Giet alles af, spoel onder koud water en laat goed uitlekken.
2 Verhit intussen de olie in een koekenpan en bak de ham krokant op lage stand. Voeg de tomaatjes en basilicumsteeltjes toe aan het bakvet en schep om.
3 Maal er wat peper over en schep de ham, tomaatjes en basilicumsteeltjes met aanhangend bakvet door de pasta met doperwten. Schep de basilicumblaadjes, munt en vinaigrette erdoor en serveer direct.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	560 kcal
vet	18 gram
verzadigd vet	4 gram
koolhydraten	69 gram
eiwit	27 gram

boodschappen

boodschappen

Pastasalade met krokante ham en tomaatjes