- 1 Kook de pasta beetgaar. Verhit de olie en bak hierin de paprika 2-3 minuten.
- 2 Schep de artisjok, bosui, pesto en room erdoor.
- 3 Rooster de pancetta in een droge, hete koekenpan.
- 4 Giet de pasta af en schep deze door het paprikamengsel.
- 5 Breek de pancetta iets kleiner of verkruimel grof en verdeel over de pasta.