Perzik-frambozendroom

Name: Perzik-frambozendroom
Total time: 20 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 2 eetlepels sinaasappellikeur; 4 perziken; 200 gram frambozen; 4 schuimkransjes; 250 milliliter slagroom; sinaasappelrasp; verse munt

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Meng de sinaasappellikeur door de perzikblokjes. Pureer de helft van de perzikblokjes en zet apart.
2 Pureer de helft van de frambozen. Schep het verkruimelde schuim door de slagroom.
3 Verdeel de perzikstukjes over 4 glazen. Schep de perzikpuree als een ‘swirl’, dus in strepen, door de helft van de slagroom. Verdeel dit mengsel in een laagje over de perzikstukjes. Leg daarop de frambozen.
4 Schep de frambozenpuree, ook in een ‘swirl’ door de rest van de slagroom en schep dit mengsel als bovenste laag in de glazen. Zet eventueel nog in de koelkast. Garneer met munt.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	280 kcal
vet	22 gram
verzadigd vet	15 gram
koolhydraten	14 gram
eiwit	3 gram

boodschappen

boodschappen

Perzik-frambozendroom