- 1 Schil 1 kg vastkokende aardappelen en snijd ze in stukken. Kook de aardappelen in water met zout in 15-20 min. gaar.
- 2 Giet de aardappelen af en laat ze zonder deksel kort uitdampen. Verdeel intussen 50 g roomboter in vlokjes.
- 3 Snijd 4-5 takjes peterselie fijn. Meng de boter en peterselie door de aardappelen. Schep af en toe om, totdat alle boter is gesmolten en de aardappelen zijn bedekt met boter en peterselie.
- 4 Breng op smaak met zout. Doe de aardappelen op een schaal en serveer direct.
vaak gezocht
categorieën
boodschappen
vaak gezocht
categorieën
