- 1 Snijd een stukje van de onderkant van de asperges af. Verdeel de asperges in schuine stukjes van 5-6 cm.
- 2 Verhit de olie in een wok. Roerbak hierin de asperges, de prei, de gember, de knoflook en de peper 4 minuten.
- 3 Voeg de ketjap en bouillon toe en verwarm op een hoge stand 4 minuten zodat het vocht wat verdampt.
- 4 Rooster intussen de noten in een droge hete koekenpan. Strooi de noten over het gerecht.
bereidingstip
Lekker met eiermie of mihoen.
