4 personen
gemiddeld
30 min.
lunch, hoofdgerecht
recepten Pikante kippensoep met taugé

Pikante kippensoep met taugé

ingrediënten


30 min
4 personen
200 gram taugé

dit product is niet beschikbaar

200 gram Chinese eiermie

dit product is niet beschikbaar

rode peper

dit product is niet beschikbaar

1 verse gember

dit product is niet beschikbaar

2 teentjes knoflook

dit product is niet beschikbaar

6 lente-/bosuitjes

dit product is niet beschikbaar

4 drumsticks

dit product is niet beschikbaar


  • 1 Giet de bouillon met de kip door een fijne zeef en vang de bouillon op in een schone pan. Laat de kip afkoelen en pluk het vlees van het bot. Snijd de overige bosui in ringetjes en schep door de geplukte kip. Breng op smaak met zout en peper.
  • 2 Breng de bouillon weer aan de kook. Leg de mie in de bouillon en laat circa 3 minuten wellen op een lage stand. Roer de mie los met een vork en verdeel over 4 grote kommen. Verdeel de taugé en geplukte kip erover en giet een soeplepel kokendhete bouillon erop.

bereidingstip

Houd je niet zo van pikante kippensoep? Neem de rode peper dan al na 10 minuten uit de bouillon of laat deze helemaal weg.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 390 kcal
vet 6 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 56 gram
eiwit 25 gram
nieuwe terugroepacties | SPAR palingworst
Terugroepactie | SPAR sandwich pittige kip