home recepten Pindafudge met chocolade en zeezout

Pindafudge met chocolade en zeezout

Name: Pindafudge met chocolade en zeezout
Total time: 10 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 100 gram lichtbruine basterdsuiker; 100 milliliter kookroom; 50 gram boter; 200 gram witte chocolade; 200 gram melkchocolade; 300 gram ongezouten pinda’s; 1 eetlepel ongezouten pinda; grof zeezout; 25 gram pure chocolade

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verwarm suiker en kookroom in een wijde pan tot de suiker is gesmolten en laat de massa een halve minuut zachtjes koken. Schakel de warmtebron uit en roer de boter en witte chocolade erdoor tot alles is gesmolten.
2 Roer tot de massa iets is afgekoeld en schep dan de gehakte pinda’s erdoor. Schep het mengsel op het bakpapier in de schaal en spreid het met een spatel uit. Bestrooi met zeezout, de gehakte pure chocolade en de rest van de pinda’s.
3 Laat het geheel afkoelen en stevig worden. Zet dan minimaal 1 uur afgedekt in de koelkast om verder op te stijven. Snijd de pindafudge met chocolade en zeezout voor het serveren in stukken. Lekker bij de koffie of thee.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	660 kcal
vet	46 gram
verzadigd vet	15 gram
koolhydraten	44 gram
eiwit	15 gram

boodschappen

boodschappen

Pindafudge met chocolade en zeezout