home recepten Pittige gehaktballen met gebakken mie

Pittige gehaktballen met gebakken mie

Name: Pittige gehaktballen met gebakken mie
Total time: 30 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 500 gram gehakt; 1 ei; 4 eetlepels paneermeel; 4 eetlepels sambal oelek; 1 ui; 6 eetlepels arachideolie; 6 eetlepels zonnebloemolie; 48 gram bamikruiden; 400 gram mie; 250 milliliter satésaus kant-en-klaar; 400 gram oosterse wokgroenten; 1 komkommer; 170 gram atjar tjampoer

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Meng het gehakt met het ei, de paneermeel, de ketjap, de sambal, zout, peper en de ui. Vorm er balletjes van ter grootte van een pingpongbal.
2 Verhit 3 eetlepels olie en bak de balletjes in 15 minuten rondom bruin en gaar. Wel intussen de bamikruiden.
3 Kook de mie en giet deze af. Bereid de satésaus volgens de aanwijzingen op de verpakking.
4 Verhit de rest van de olie en roerbak hierin de bamikruiden en de roerbakgroenten circa 5 minuten.
5 Voeg de mie toe en bak deze even mee. Serveer de mie met de gehaktballetjes, satésaus, komkommer en atjar.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	1090 kcal
vet	50 gram
verzadigd vet	13 gram
koolhydraten	108 gram
eiwit	46 gram

boodschappen

boodschappen

Pittige gehaktballen met gebakken mie