- 1 Verhit de olie in een wok en fruit hierin de ui 1-2 minuten. Voeg de knoflook, komijnpoeder en gemberpoeder toe en fruit ½ minuut mee.
- 2 Voeg de sambal, ketjap en pindakaas toe en bak kort mee. Voeg al roerend 100-125 ml warme (kokos)melk toe en breng aan de kook.
bereidingstip
Deze saus is lekker bij vlees, kip en groenten.
