4 personen
eenvoudig
25 min.
hoofdgerecht
recepten Pittige preischotel met runderworstjes

Pittige preischotel met runderworstjes

ingrediënten


25 min
4 personen
100 gram ongezouten pinda’s

dit product is niet beschikbaar

2 ketjap manis

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels sojasaus

dit product is niet beschikbaar

1 theelepel sambal oelek

dit product is niet beschikbaar

750 gram preien

dit product is niet beschikbaar

2 teentjes knoflook

dit product is niet beschikbaar

4 eetlepels arachideolie

dit product is niet beschikbaar

4 eetlepels wokolie

dit product is niet beschikbaar

4 rundersaucijzen

dit product is niet beschikbaar


  • 1 Verhit 2 eetlepels olie en bak het vlees hierin rondom bruin. Voeg een scheutje water toe en gaar 12-15 minuten.
  • 2 Verhit de rest van de olie in een wok en fruit hierin de knoflook. Schep de prei erdoor en roerbak 5 minuten.
  • 3 Meng de sambal en sojasaus erdoor. Serveer de preischotel bestrooid met de pinda's en de rundersaucijsjes erbij.
  • 4 Lekker met gekookte aardappelen of rijst.

wijnadvies

Pittig vraagt om een pittige rode. Runderworstjes ook. Komt dat mooi uit dat we Côtes du Ventoux, Mas d'en Bosq en Domaine Pech Tavernier in het assortiment hebben.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 420 kcal
vet 29 gram
verzadigd vet 6 gram
koolhydraten 11 gram
eiwit 25 gram
Terugroepactie | SPAR palingworst
Terugroepactie | SPAR sandwich pittige kip