online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
20 min.
hoofdgerecht
Recepten Pompoentortilla met geitenkaas

Pompoentortilla met geitenkaas

ingrediënten

500 gram pompoenen

450 gram aardappelschijfjes

50 milliliter olijfolie

1 eetlepel verse tijm

1 theelepel gedroogde tijm

125 gram zachte geitenkaas


benodigdheden

lage ovenschaal

  • 1 Verwarm de oven voor op 200°C. Schil de pompoen, verwijder de draden en pitten en snijd het vruchtvlees in plakken van 1 cm dik.
  • 2 Leg deze dakpansgewijs met de aardappelschijfjes in een ovenschaal.
  • 3 Sprenkel er de olijfolie over en strooi er tijm, zout en peper over.
  • 4 Zet het gerecht 20 minuten in het midden van de oven.
  • 5 Strooi er de laatste 5 minuten de geitenkaas over en laat dit licht smelten. Lekker met een tomatensalade.

wijnadvies

Zowel pompoen als geitenkaas vertoeft graag in de buurt van een goed glas Sauvignon Blanc. Keuze te over: Jean Sablenay, Sea Breeze en Berg Schaduw.


voedingswaarde

energie 280 kcal
vet 18 gram
verzadigd vet 5 gram
koolhydraten 21 gram
eiwit 7 gram