4 personen
eenvoudig
20 min.
hoofdgerecht
home recepten Preistamppot met zongedroogde tomaat en gerookte kip

Preistamppot met zongedroogde tomaat en gerookte kip

ingrediënten

20 min
4 personen
bekijk recept
150 gram kipfilets

dit product is niet beschikbaar

15 gram basilicum

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels olie

dit product is niet beschikbaar

pot zongedroogde tomaten
200 milliliter halfvolle melk

dit product is niet beschikbaar

2 zakken preien
1 kilogram aardappelen

dit product is niet beschikbaar

toevoegen aan winkelmand

benodigdheden

pureestamper

bereiden

  • 1 Kook de aardappelen samen met de prei in een grote pan water met zout in ca. 15 min. gaar.
  • 2 Verwarm intussen de melk in een steelpan op een lage stand tot tegen de kook aan. Snijd de tomaten in reepjes en hak de basilicum grof. Snijd de kipfilet in dunne plakjes.
  • 3 Giet de aardappelen en prei af en stamp fijn. Meng de melk, tomaten, 2 el olie uit de pot en ¾ van de basilicum erdoor. Breng op smaak met peper. Verdeel de kip en de rest van de basilicum erover.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 517 kcal
vet 14 gram
verzadigd vet 3 gram
koolhydraten 66 gram
eiwit 17 gram