Prime chicken curry

Name: Prime chicken curry
Total time: 60 min
Yield: 0 personen
Ingredients: 4 teentjes knoflook; 1 ui; 50 gram boter; 50 milliliter olie; 400 milliliter kokosmelk; 1 eetlepel kerriepoeder; 1 eetlepel chilipoeder; 4 bospenen; 8 champignons; 1 kilogram kipfilet; 1 kip; rode paprika; groene paprika

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Bak de knoflook in de olie of de boter tot het goudbruin is. Voeg de ui toe en fruit deze tot hij zacht en glazig is.
2 Doe er de kokosmelk, de kerriepoeder en chilipoeder bij. Meng alles goed door elkaar. Voeg er eventueel nog een paar in plakjes gesneden worteltjes en een handje champignons aan toe.
3 Doe er de gare kipdelen of de in stukjes gesneden kipfilet bij en breng op smaak met zout en peper. Laat ongeveer 10-15 minuten doorwarmen en roer er vlak voor het opdienen de stukjes paprika door.
4 Eet er (gele) rijst en een frisse komkommersalade bij.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	575 kcal
vet	33 gram
verzadigd vet	22 gram
koolhydraten	7 gram
eiwit	61 gram

boodschappen

boodschappen

Prime chicken curry