recepten Pulled chicken bites

Pulled chicken bites

Name: Pulled chicken bites
Total time: 20 min
Yield: 0 personen
Ingredients: 4 grote tortillawraps; 300 gram kipfilets; 2 eetlepels barbecuesaus; 1 kleine rode ui; 150 gram mais; 75 gram zure room; 1 handje koriander

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verwarm de oven voor op 220ºC. Snijd uit elke tortillawrap 3 cirkels en druk de cirkels in de ingevette holtes van de muffinvorm.
2 Bak in de oven in circa 5 minuten knapperig. Neem de bakjes voorzichtig uit de vorm en laat afkoelen.
3 Breng een pan water met zout aan de kook. Leg de kip erin en kook in circa 10 minuten zachtjes gaar. Giet af en laat iets afkoelen.
4 Trek de kipfilet met 2 vorken uit elkaar. Meng met de barbecuesaus, ui, mais, zout en peper.
5 Verdeel de kip over de tortillabakjes. Garneer met wat zure room en koriander.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	115 kcal
vet	4 gram
verzadigd vet	1 gram
koolhydraten	12 gram
eiwit	7 gram

boodschappen

boodschappen

Pulled chicken bites