online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

eenvoudig
20 min.
klein gerecht, klein gerecht/hapje
Recepten Quesadilla met pittige tomatensalsa

Quesadilla met pittige tomatensalsa

ingrediënten

2 eetlepels arachideolie

2 eetlepels zonnebloemolie

2 grote tortillawraps

75 gram feta

1 courgette

1 eetlepel jalapenopeper

1 eetlepel verse koriander

8 eetlepels tomatenketchup

mespunt cayennepeper

1 teentje knoflook

1 theelepel gedroogde oregano


  • 1 Bestrijk een antiaanbakkoekenpan met 1 eetlepel van de olie en leg er 1 tortillawrap in.
  • 2 Verdeel daarover de feta, courgette, jalapeñopeper en koriander.
  • 3 Leg de andere tortillawrap erop, bestrijk de bovenkant met de rest van de olie en bak de quesadilla 3-4 minuten.
  • 4 Draai om met behulp van een deksel en bak de andere kant 3-4 minuten.
  • 5 Meng intussen de ingrediënten voor de tomatensalsa. Snijd de quesadilla in punten en serveer deze met de tomatensalsa.


voedingswaarde

energie 130 kcal
vet 7 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 13 gram
eiwit 3 gram