Rabarbercrumble

Name: Rabarbercrumble
Total time: 15 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 500 gram rabarber; 1 sinaasappel; 1 zakje vanillesuiker; 150 gram suiker; 150 gram bloem; 1 eetlepel walnoot; 1 eetlepel amandel; 1 eetlepel pecannoten; 100 gram boter; 200 milliliter crème fraîche

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verwarm de oven voor op 200°C. Verwarm de rabarber, het sinaasappelsap en de -rasp, de vanillesuiker en 75 gram van de suiker en kook zachtjes al roerend circa 5 minuten.
2 Meng de rest van de suiker, de bloem en de noten in een kom.
3 Voeg de boter toe en snijd deze met 2 messen in stukjes. Wrijf met de handen erdoor tot een kruimelig deeg ontstaat.
4 Vul de ovenschaaltjes voor 3/4 met rabarber.
5 Bestrooi met het kruimeldeeg en zet 25-30 minuten in het midden van de oven tot het deeg goudbruin en gaar is. Serveer met de crème fraîche.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	705 kcal
vet	42 gram
verzadigd vet	25 gram
koolhydraten	70 gram
eiwit	8 gram

boodschappen

boodschappen

Rabarbercrumble