- 1 Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking, maar met de helft van de kruiden.
- 2 Verhit de olie op middelhoge stand en fruit hierin de bosui circa 1 minuut. Voeg de spekreepjes toe en bak circa 5 minuten mee. Voeg de kool toe en bak nog circa 3 minuten mee.
- 3 Voeg de noedels met wat van het kookvocht toe. Roer goed door. Bestrooi met de sesam en wat extra bosui.
bereidingstip
In Korea noemen ze (instant) noedels geen ramen, maar ramyeon. Voor deze Koreaanse instant ramen moet je de noedels zo’n 5 minuten koken. Er zijn natuurlijk ook noedels die alleen hoeven te weken in kokend water. Kijk dus altijd even goed op de verpakking voordat je aan de slag gaat.
