4 personen
eenvoudig
20 min.
hoofdgerecht
home recepten Roerbakschotel met gerookte makreel

Roerbakschotel met gerookte makreel

ingrediënten

20 min
4 personen
bekijk recept
2 eetlepels platte peterselie

dit product is niet beschikbaar

300 gram gerookte makreelfilets

dit product is niet beschikbaar

1 citroen

dit product is niet beschikbaar

2 theelepels kerriepoeder

dit product is niet beschikbaar

800 gram oosterse wokgroenten

dit product is niet beschikbaar

4 eetlepels arachideolie

dit product is niet beschikbaar

4 eetlepels wokolie

dit product is niet beschikbaar

250 gram basmatirijst

dit product is niet beschikbaar

toevoegen aan winkelmand

bereiden

  • 1 Kook de rijst. Giet af en houd apart. Verhit de olie in een wok of hapjespan en roerbak hierin de wokgroente met de kerrie en citroenrasp 5-6 minuten.
  • 2 Schep de rijst en makreel erdoor en roerbak nog 2-3 minuten. Bestrooi met de peterselie en besprenkel met citroensap.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 420 kcal
vet 15 gram
verzadigd vet 3 gram
koolhydraten 55 gram
eiwit 13 gram