- 1 Snijd de kippenvleugeltjes doormidden (los van de boutjes) en bestrooi alles met zout en peper.
- 2 Verwarm de olie en bak de kippenvleugeltjes om en om bruin.
- 3 Voeg de ui toe en bak alles in circa 5 minuten op middelhoge stand lichtbruin.
- 4 Doe de rozemarijn of tijm en wortelplakken erbij en roerbak alles op middelhoge stand in circa 10 minuten gaar.
- 5 Voeg de honing toe en breng het gerecht verder op smaak met zout en peper.
- 6 Kook ondertussen de rijst gaar in water met een snufje zout en giet af.
- 7 Laat de rijst een paar minuten in de afgesloten pan uitstomen en serveer hem bij de roerbakschotel.