home recepten Rolletjes van Chinese kool met ketjapsaus

Rolletjes van Chinese kool met ketjapsaus

Name: Rolletjes van Chinese kool met ketjapsaus
Total time: 30 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 1 Chinese kool; 200 gram quinoa; 1 eetlepel olie; 400 gram vegetarisch gehakt; 1 eetlepel nasikruiden; 1 theelepel sambal; 2 eetlepels ketjap; 1 lente-/bosui; 2 tomaten; 2 eetlepels ketjap; 1 eetlepel gembersiroop

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verhit de olie en roerbak hierin het gehakt kort met de kruiden. Voeg de sambal en ketjap toe en bak nog 1 minuut. Schep de quinoa en bosui erdoor.
2 Verwarm de oven voor op 200ºC. Schep een flinke lepel vulling op een koolblad. Vouw eerst de zijkanten erover en rol dan vanaf de steel naar het blad toe op. Leg de rolletjes met de naad naar beneden in de schaal.
3 Roer de ingrediënten voor de saus door elkaar en verdeel over de rolletjes. Dek af met aluminiumfolie en gaar circa 20 minuten in het midden van de oven.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	450 kcal
vet	11 gram
verzadigd vet	2 gram
koolhydraten	50 gram
eiwit	29 gram

boodschappen

boodschappen

Rolletjes van Chinese kool met ketjapsaus