- 1 Klop de eieren met de room of de roomkaas goed los en maal er wat peper en zout over.
- 2 Verwarm de boter in de pan en bak het eimengsel al roerende op middelhoge stand in enkele minuten lobbig.
- 3 Schep de dille of de bieslook door de garnalen.
- 4 Verdeel het roerei over 4 borden en verdeel hier over de garnalen. Maal er nog wat peper over.
bereidingstip
Lekker met geroosterd brood, een groene salade met halve ringen rode ui en een lichte mosterddressing.
