4 personen
eenvoudig
15 min.
brunch
home recepten Roomkaaskrans met gerookte zalm

Roomkaaskrans met gerookte zalm

ingrediënten

15 min
4 personen
bekijk recept
100 gram scrocchi
5 gram dille

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels kappertjes

dit product is niet beschikbaar

200 gram gerookte zalm

dit product is niet beschikbaar

200 gram roomkaas

dit product is niet beschikbaar

50 gram radijs
komkommer

dit product is niet beschikbaar

toevoegen aan winkelmand

bereiden

  • 1 Schaaf met een kaasschaaf of dunschiller ½ komkommer in linten en halveer ze in de lengte. Snijd 50 g radijsjes in dunne plakken. Schep met een lepeltje 200 g roomkaas in een cirkel op een groot bord.
  • 2 Druk elk toefje iets platter met de achterkant van een natte lepel. Rol de komkommer linten op tot roosjes en verdeel over de roomkaascirkel. Verdeel de radijs en 200 g gerookte zalm speels op de roomkaas tussen de komkommer roosjes.
  • 3 Garneer de zalmkrans met 2 el kappertjes en 5 g dille. Geef er 100 g scrocchi (Italiaanse crackertjes) bij om mee te dippen.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 382 kcal
vet 25 gram
verzadigd vet 13 gram
koolhydraten 22 gram
eiwit 17 gram