4 personen
eenvoudig
15 min.
bijgerecht
recepten Rouille

Rouille

ingrediënten


15 min
4 personen
4 eetlepels olijfolie

dit product is niet beschikbaar

1 rode peper

dit product is niet beschikbaar

3 teentjes knoflook

dit product is niet beschikbaar

theelepel saffraanpoeder
1 envelopje saffraan

dit product is niet beschikbaar

1 aardappel

dit product is niet beschikbaar

125 milliliter bouillon

dit product is niet beschikbaar

4 sneeën brood

dit product is niet beschikbaar


  • 1 Week het broodkruim de hete bouillon. Knijp het brood iets uit en meng het met de aardappel, saffraan, knoflook, rode peper en een snufje (zee)zout in een vijzel of kom.
  • 2 Wrijf alles tot een stevige crème. Roer er in een straaltje de olijfolie door tot een dikke pasta.
  • 3 Lekker op stokbrood bij bouillabaisse.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 200 kcal
vet 11 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 20 gram
eiwit 4 gram
nieuwe terugroepacties | SPAR palingworst
Terugroepactie | SPAR sandwich pittige kip