Roze mini poké bowl

Name: Roze mini poké bowl
Total time: 25 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 100 gram witte rijst; 2 eetlepels mayonaise; 1 eetlepel zoete chilisaus; 1 eetlepel sesamolie; 2 eetlepels limoensap; 2 bieten; 4 eetlepels rodekolen; 1 rode ui; 1 avocado; 6 radijsjes; 4 plakjes gerookte zalm; 1 nori-vel

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Meng de mayonaise met de chilisaus, sesamolie, sojasaus en limoensap. Giet dit apart over de bietjes, rodekool en rode ui. Laat 15 minuten marineren.
2 Duw de rijst in de kommetjes en maak een kuiltje in het midden. Schik de avocado, rodekool, bietjes, rode ui en radijsjes op de rijst. Leg de zalm in het midden en garneer met de nori.

wijnadvies

Serveer bij deze poké bowl een Australische Chardonnay.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	325 kcal
vet	19 gram
verzadigd vet	3 gram
koolhydraten	27 gram
eiwit	9 gram

boodschappen

boodschappen

Roze mini poké bowl